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Spezialitäten aus dem Trentino

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Spezialitäten aus dem Trentino!

Kulinarische Spezialitäten aus dem Trentino sind in ganz Italien beliebt und bekannt. Die Küche zeichnet sich durch den alpinen und mediterranen Einfluss aus. Weine und Olivenöl vom Gardasee gehören ebenso dazu wie Wurstspezialitäten aus den Bergtälern des Trentinos.

Ein klassisches Gericht aus dem Trentino ist das Carne Salada. Das Rindfleisch wird 30 Tage in einer Mischung aus grobem Salz, Zucker, Thymian, Majoran, Lorbeeren, Salbei, Rosmarin, Zimt, Pfefferkörnern und Rotwein eingelegt. Das magere Fleisch wird dann hauchdünn geschnitten und mit Olivenöl und Parmesankäse gegessen. Unverzichtbar unter den Spezialitäten des Trentinos sind auch die Weine der Region. Rotweine wie der Marzemino oder Teroldego zählen zu den beliebtesten Weinen des Landes.

Verbringen Sie Ihren Urlaub im Trentino und genießen Sie die kulinarischen Highlights! Die vielen Almhütten und Restaurants verwöhnen Sie mit den besten Spezialitäten aus dem Trentino.

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