Natur, berge und seen

Zeugnisse von den ältesten Lebensstilen, bestehen noch heute zahlreiche funktionierende Almen. Man kann viele Kühen während der Spaziergänge finden, sowie in der Nähe der Almen, wo viele Besucher die hochwertigen Käsen verkosten und kaufen. Dia Almkäsen werden nach den ältesten Traditionene hergestellt. Wandern unter Kühen und Almen ist eine richtige Entspannung auf den Spuren der ältesten Traditionen und Handwerke.

Der Käse Vezzena wird auf der gleichnamigen Hochebene in den Käsereien von Lavarone und Folgaria hergestellt. Dieser Käse hat eine halbharte Pasta und wird während des Almzeitraums aus der halbmageren, kalten Milch hergestellt. Diese Milch schmeckt sehr aromatisch dank der sehr düftenden Milch.

Fast 10% der 3.000 Seen der Alpen befindet sich in Trentino. 297 Wasserspiegel, darunter die Mehrheit aus eiszeitlicher Entstehung, decken unsere Hochebenen, Berge, Wäldern und Weiden bis zu den Gletschern. Ihr Naturrahmen bietet eine sehr faszinierende Schönheit und Ruhe an, die von Wanderern und Besuchern besonders beliebt ist.